Wir lernen gemeinsam etwas über die Geschichte des Kuchens, über seine Erscheinungsformen, über sein Image auuserhalb der Heimat Italien /und der Schweiz/.
Wir tauschen Rezepte und reden über die Äquivalentform des Kuchens in Bulgarien - das Osterbrot Kosunak. Auch das deutsche Osterlamm ist hier interessant.
Il nostro prossimo tema sarà il panettone. Studieremo insieme la sua storia, vedremo le sue forme nei differenti paesi, scambieremo le ricette e impareremo molto sulle differenze tra il panettone in Italia, il Kosunak in Bulgaria e l'Osterlamm in Germania/ Baviera.
Das Agnus Dei (lat. Lamm Gottes, oder griechisch amnòs tὔ theὔ) ist das Symbol für Jesus Christus. Als Osterlamm, gekennzeichnet mit der Siegesfahne, steht es für die Auferstehung Jesu Christi. Viele christliche deutsche Familien backen in Erinnerung an dieses Ereignis aus Biskuitteig Osterlämmer, die sie mit der Siegesfahne der Auferstehung versehen und in der Osterfeier zur Speisenweihe in die Kirche bringen. Neben anderen Speisen werden die Osterlämmer zum Osterfrühstück verzehrt.
AntwortenLöschenL'agnello di Dio é il simbolo per Gesú Cristo. L'agnello di Pasqua che ha una bandiera di vittoria presenta la risurrezione di Gesú Cristo. Molte famiglie cristiane tedesche cuocono in ricordo di questo spettacolo un agnello di Pasqua. É fatto di biscotto é le famiglie lo provvedono della bandiera di vittoria di risurrerione. Lo portano alla celebrazione di Pasqua nella chiesa per lasciano consacrare. Il mattina di Pasqua i tedeschi mangiano gli agnello di Pasqua e tanti altri cibi per colazione.
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